將冷凍的肉塊（-5度以上），排骨臘肉、香腸、火腿切成片或塊。
1、安全防護(hù)性能良好，出料槽、門、進(jìn)料槽打開(kāi)后，轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀立即停轉(zhuǎn)。
2、運(yùn)用高效動(dòng)態(tài)的進(jìn)料系統(tǒng)，節(jié)省了進(jìn)料時(shí)間。
3、智能型切割特爪，防止產(chǎn)品的滑落，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、減速機(jī)（德國(guó)諾德牌），電氣元件（接觸器、斷電器為西門子），繼電器為日本歐姆龍，伺服電機(jī)為臺(tái)灣東元。
5、控制方式：采用觸摸屏為臺(tái)灣威綸和PLC為日本歐姆龍控制。
6、本機(jī)凡與肉類接觸的地方均為不銹鋼制作（牌號(hào)304）。
7、產(chǎn)品切割厚度、切割片數(shù)數(shù)字設(shè)定可調(diào)，具有分份功能；配有輸送帶出料裝置。
產(chǎn)品名稱 : 大型砍排機(jī)
產(chǎn)品型號(hào) : ?TW－804D
機(jī) ?重 ：600kg
功 ?率 ：5kw
電 ?源 ：380v 三相 50Hz
切割厚度 ：1-32mm可調(diào)
切割速度 ：200片/分鐘
最大進(jìn)料橫截面積：250(W) *170(H) (mm)
最大進(jìn)料長(zhǎng)度：700mm（不包括輸送部分）
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